「どら焼きの日」という記念日があるのをご存じでしょうか。
実は4月4日がその日にあたり、千葉の老舗菓子店から見逃せない一品が届きました。
売上No.1のどら焼きが、今年も期間限定で販売開始
千葉県匝瑳市で長年愛される菓子店「お菓子のたいよう」は、抹茶バタークリームどら焼き「茶通美（ちゃつみ）」を4月4日から6月末までの期間限定で販売しています。
茶通美は同店の売上No.1を誇る看板商品です。
抹茶を練り込んだしっとりふんわりの皮に、なめらかにとろける濃厚な抹茶バタークリームと、ふっくらした北海道産小倉餡を合わせた一品。
バタークリームと聞くと重たい印象を持つ方もいるかもしれませんが、口に入れた瞬間のなめらかさに驚く、と評判なのだそうです。
使用する抹茶は”利き茶日本一”の茶匠が厳選
個人的に注目したのは、使われている抹茶の品質です。
茶通美に使用されているのは、全国の茶業者が参加する利き茶の全国大会で優勝した”利き茶日本一”の称号を持つ茶匠・松田商店が厳選した極上の抹茶「緑樹」。
しかも、その年に最初に摘み取られた「一番茶」のみを使っています。
一番茶は冬の間に蓄えられた旨み成分「テアニン」を豊富に含み、香り・味・色味のすべてが最上級とされています。
その一番茶を、生地とバタークリームの両方に惜しみなく練り込んでいるというのだから、こだわりの度合いがすごいです。
母の日や手土産にもぴったり
茶通美は1個280円（税込）から購入でき、贈り物には専用の化粧箱も用意されています。
小倉どら焼きとの詰め合わせも可能で、母の日のギフトやGWの帰省土産にもよさそうです。
ちなみに「一番茶」は「飲むと1年無病息災で過ごせる」とも伝えられる縁起物。
新しい門出のお祝いとしても喜ばれそうです。
購入情報
- 販売期間：4月4日（土）〜6月末頃
- 店頭価格：280円（税込）〜
- 楽天市場：1,740円（税込）〜（5個入り〜）
- 楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/etaiyou/
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/okashi_taiyo
執筆：あかり
元インテリア雑誌の編集アシスタント出身。暮らしやグルメを中心に、「ちょっといいな」を見つけて届ける記者です。
